Sujet : Clafoutis aux cerises | |  Posté le 11-05-2004 à 15:54:08
|  Clafoutis aux cerises
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 min.Th. 7 ou 270°
Pour 5 ou 6 personnes
Ingrédients:
- 2 dl de lait
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 120 g de farine
- 30 g de beurre fondu (facultatif)
Garniture:
- 500 g de cerises
- 1 sachet de sucre vanillé
Matériel:
- 1 verre mesureur
- 1 terrine
- 1 fourchette
- 1 cuillere en bois
- 1 plat creux allant au four.
Battez les oeufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter la farine
Bien mélanger
Ajouter le beurre fondu
Verser peu à peu le lait froid.
Beurrez largement un plat a four.
Disposez dans le plat les cerises
Recouvrir de la préparation du clafoutis.
Faire cuire a four chaud pendant environ 30 minutes
Le clafoutis est cuit lorsque la surface est bien prise et ferme.
servir le clafoutis tiède ou froid et soupoudrez de sucre, ou de chantilly pour les plus gourmands!!!
 Régalez vous les amis!!!!
 Moi j'adore
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