Sujet : Cookies | |  Posté le 24-03-2004 à 17:33:25
| cookies
300 g farine
200 g beurre
250g sucre
2 oeufs
100 g de pepites de chocolat ou du chocolat à croquer râper avec un épluche légumes (c'est ce que je fais)
125 g de noisettes en poudre pas trop fine ( ou plus suivant le gout ) avec des petits morceaux de noisettes c'est bon
1/2 sachet de levure chimique
sel
Travailler le beurre ramolli avec le sucre, le sucre vanillé et le sel
Battre pour obtenir un mélange crémeux (miam)
Incorporer les oeufs et mélanger bien
A part mélanger farine, levure et noisettes
Ajouter au mélange précedent
Mettre le chocolat
Faire des petites boules avec 2 petites cuillères, les poser sur une plaque bien beurrée, ne pas les serrer, aplatir le dessus avec une cuillère trempées dans de l'eau et cuire 10 minutes Th 4 ou 5
Se conserve plusieurs jours dans une boites étanche, si pas tous manger, chez moi celà fait la journée 
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| | Posté le 24-03-2004 à 17:59:33
| Super merci Pauthina,
Je vais prevoir sa pour lundi aprem!!!
C'est mon chéri d'amour qui va etre content gourmand comme il est.
Bises a +
Chouchou
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