| Dernières réponses | |  chouchou1526 a écrit :
Je ne suis pas très jeune, + de 50 ans, mais après mon triple pontage j'ai déclaré la guerre aux cardios ! Il y a 7 ans que je ne respecte pas du tout leurs exigences et je vais très bien ! Je connais le Viognier, puisque c'est un cru ardéchois qui vieillit en effet dans des fûts de chênes bourguignons (région de Beaune). Dans le sud de l'ardèche, ils réhabilitent un cru de rouge oublié (le nom ne me revient pas), j'epère qu'ils réussiront aussi l'alchimie qui concernait le blanc.
Bises |
Bonsoir Narsas,
Bien sur, vous avez bien raison de plus un petit verre de vin en mangeant n'a jamais fais de mal a personne!!!
Bien au contraire
Mais l'alchimie a bien était réusit puisque sa a donné un vin totalement exceptionnel qui s'accorde entierement avec les grands vins liquoreux et mouelleux, sans en etre un!
Mais sa fabrication est tel qu'on ne peut que l'apprécier a sa juste valeur.
Fermentation en barrique neuve de moins de 3 ans avec batonnage 3 fois par jours pour mélanger la lie au jus!!!
Se qui permet d'obtenir un vin avec des nombreux aromes différents.
et en bouche, il fond et passe sans meme que l'on sens rende compte!!
Fabuleux!!!! 
quel est votre vin préféré par rapport a l'Appellation?
Bonne nuit a vous
Chouchou :hello:[/citation]
 Contrairement à toute attente, c'est le Visan qui est un rouge avec des dominantes fruitées et des arômes de framboise. Il n'a pas la force du Châteauneuf, pas l'arrogance du Lirac et il reste à un prix abordable. Mais il ne faut pas le dire, sinon son prix va augmenter !
Je n'aime pas le vin blanc, sauf le Viognier que j'ai connu par un ami de + de 30 ans à Vallon pont d'Arc. Il y possède le plus grand et plus moderne hôtel et est comme moi un épicurien.
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| | Je ne suis pas très jeune, + de 50 ans, mais après mon triple pontage j'ai déclaré la guerre aux cardios ! Il y a 7 ans que je ne respecte pas du tout leurs exigences et je vais très bien ! Je connais le Viognier, puisque c'est un cru ardéchois qui vieillit en effet dans des fûts de chênes bourguignons (région de Beaune). Dans le sud de l'ardèche, ils réhabilitent un cru de rouge oublié (le nom ne me revient pas), j'epère qu'ils réussiront aussi l'alchimie qui concernait le blanc.
Bises[/citation]
Bonsoir Narsas,
Bien sur, vous avez bien raison de plus un petit verre de vin en mangeant n'a jamais fais de mal a personne!!!
Bien au contraire
Mais l'alchimie a bien était réusit puisque sa a donné un vin totalement exceptionnel qui s'accorde entierement avec les grands vins liquoreux et mouelleux, sans en etre un!
Mais sa fabrication est tel qu'on ne peut que l'apprécier a sa juste valeur.
Fermentation en barrique neuve de moins de 3 ans avec batonnage 3 fois par jours pour mélanger la lie au jus!!!
Se qui permet d'obtenir un vin avec des nombreux aromes différents.
et en bouche, il fond et passe sans meme que l'on sens rende compte!!
Fabuleux!!!!
quel est votre vin préféré par rapport a l'Appellation?
Bonne nuit a vous
Chouchou 
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| | gege03 a écrit :
Dit moi Chouchou, j'espère que tu m'en fera gouter un bon, car je suis amateur de vin aussi
Bisous Gérard |
Bonsoir Gérard,
Ne t'inquiete pas, j'irais te chercher un de mes vins préféré pour te le faire déguster, et tu m'en diras des nouvelles.
préferes tu du vin Rouge, Blanc ou Rosé????
 T'inquiéte pas je pense a toi pour se dont on a parlé cette aprem, mais il faut que j'ailles chercher un dépliant a l'office de tourisme car il me semble que je n'en ai pas de cette année.
Bises a toi et a demain
Chouchou
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| | chouchou1526 a écrit :
Non j'habite l'ardèche depuis 14 ans. Ce sont les vins que je préfère.
Avant j'habitais près de Paris dans le 92. Mais mon père collectionnait les vins et j'en connais pas mal. Je dis collectionnait car je crois que nous en avons bu les 3/4... Y compris un petit Volnay 1954 récemment.
Les prix sont inabordables maintenant. |
Bonsoir Narsas,
A je comprends mieux!!!
Mais c'est vrai que certains crus sont vraiment tres agréable a déguster en famille ou entre ami.
Je suis moi meme amatrice de vins malgré mon age, et je fini pas préférer de bon Côtes du Rhone aux Chateau Neuf du Papes tres réputé chez nous et meme a certains Bordeaux!!!
Mais il y a des vins qui se resemblent beaucoup de part les aromes et leurs longueur en bouche, surtout sur les vins rouges.
Sinon j'ai un bon vin blanc a vous proposer que j'ai trouvé vraiment sympas dans les Cotes du Rhone qui a une harmonie en bouche vraiment tres agréable, et ne tape pas a la tete!!!
C'est un viognier avec fermentation et élevage en barrique, un vrai délice!!!
 Il est légerement sucré en bouche avec des aromes de fruits confits................... hummmmmmmmmmmm j'en salive encore!!!
A +
Chouchou :hello:[/citation]
Je ne suis pas très jeune, + de 50 ans, mais après mon triple pontage j'ai déclaré la guerre aux cardios ! Il y a 7 ans que je ne respecte pas du tout leurs exigences et je vais très bien ! Je connais le Viognier, puisque c'est un cru ardéchois qui vieillit en effet dans des fûts de chênes bourguignons (région de Beaune). Dans le sud de l'ardèche, ils réhabilitent un cru de rouge oublié (le nom ne me revient pas), j'epère qu'ils réussiront aussi l'alchimie qui concernait le blanc.
Bises
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| | Dit moi Chouchou, j'espère que tu m'en fera gouter un bon, car je suis amateur de vin aussi
Bisous Gérard
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| | Non j'habite l'ardèche depuis 14 ans. Ce sont les vins que je préfère.
Avant j'habitais près de Paris dans le 92. Mais mon père collectionnait les vins et j'en connais pas mal. Je dis collectionnait car je crois que nous en avons bu les 3/4... Y compris un petit Volnay 1954 récemment.
Les prix sont inabordables maintenant.[/citation]
Bonsoir Narsas,
A je comprends mieux!!!
Mais c'est vrai que certains crus sont vraiment tres agréable a déguster en famille ou entre ami.
Je suis moi meme amatrice de vins malgré mon age, et je fini pas préférer de bon Côtes du Rhone aux Chateau Neuf du Papes tres réputé chez nous et meme a certains Bordeaux!!!
Mais il y a des vins qui se resemblent beaucoup de part les aromes et leurs longueur en bouche, surtout sur les vins rouges.
Sinon j'ai un bon vin blanc a vous proposer que j'ai trouvé vraiment sympas dans les Cotes du Rhone qui a une harmonie en bouche vraiment tres agréable, et ne tape pas a la tete!!!
C'est un viognier avec fermentation et élevage en barrique, un vrai délice!!!
Il est légerement sucré en bouche avec des aromes de fruits confits................... hummmmmmmmmmmm j'en salive encore!!!
A +
Chouchou
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| | blaireaux a écrit :
Narsas à écrit j'aime bien le blaireaux
Salut Narsas
Si tu aime biens les blaireaux tu va faire un tours a Matignons, il y en'a
pleins,en plus ils sont rigolos ils danse le tango(un pas en avant,trois
en arriére)sauf pour la baisse des impôts.
Bonne soirée |
 J'aurais trop peur qu'ils me piquent mon portefeuille, Matignon, c'est Bercy en plus dégueulasse !
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| | chouchou1526 a écrit :
Salut Narsas,
Est ce que par hazard vous seriez du Vaucluse des fois parce que vous parlez souvent de votre petit Vacqueyras!!!
Que je connais bien d'ailleurs!!!
Bises a +
Chouchou |
Non j'habite l'ardèche depuis 14 ans. Ce sont les vins que je préfère.
Avant j'habitais près de Paris dans le 92. Mais mon père collectionnait les vins et j'en connais pas mal. Je dis collectionnait car je crois que nous en avons bu les 3/4... Y compris un petit Volnay 1954 récemment.
Les prix sont inabordables maintenant.
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| | blaireaux a écrit :
Narsas à écrit j'aime bien le blaireaux
Salut Narsas
Si tu aime biens les blaireaux tu va faire un tours a Matignons, il y en'a
pleins,en plus ils sont rigolos ils danse le tango(un pas en avant,trois
en arriére)sauf pour la baisse des impôts.
Bonne soirée |
Oh vingt dieux blaireaux Super ton avatar !!!
A+
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| | Narsas à écrit j'aime bien le blaireaux
Salut Narsas
Si tu aime biens les blaireaux tu va faire un tours a Matignons, il y en'a
pleins,en plus ils sont rigolos ils danse le tango(un pas en avant,trois
en arriére)sauf pour la baisse des impôts.
Bonne soirée
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