Sujet : Surprise au chocolat | |  Posté le 24-03-2004 à 18:03:39
| Surprise au chocolat
150 g chocolat a croquer
80g beurre ramolli
sel
3 oeufs
350g sucre roux
sucre vanillé
325 g farine
1 sachet de levure
Travailler le beurre avec le sel en pommade
Ajouter les oeufs battre 2 minutes a la main, 30 secondes au batteur élec
Ajouter le sucre battre 2 minutes a la main, 30 secondes au batteur élec
Ajouter la vanille battre 1 minutes a la main, 10 secondes au batteur élec
Ajouter la farine battre 2 minutes a la main, 30 secondes au batteur élec
Ajouter la levure
Ajouter le choclat cassé en carrés
Mettre dans un moule rectangulaire de préférence bien beurré
Cuisson 30 minutes à 180 °
Démouler froid et découper en carrés, saupoudrer de sucre glace
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