| holenne | | Membre |  | | 371 messages postés |
|  Posté le 06-04-2004 à 21:36:38   
| Recette boudin apéro Ingrédients | 2 P. | 35 min |
• 10 tranches de boudin coupées en rondelles selon la quantité désirée.
• 10tranches fines de pain de campagne ou pain de mie etc.
541 cal/portion Micro-ondes 900w
• 10 lamelles de fromage de Cantal de la même dimension que le canapé.
• 10 rondelles Concombre coupé en lamelles avec la peau.
Préparons nos canapés...
A l'aide d'un emporte pièce couper des rondelles dans le pain pour effectuer des canapés.
Commençons le montage...
Disposer sur vos rondelles de pain le fromage, le boudin dont vous aurez enlevé délicatement la peau.
On continue...
Ajuster la deuxième tranche de fromage. Cuire au micro-ondes en position "cuisson ou réchauffage" pendant 1,30 minute, le fromage doit juste être fondu. Décorer votre plat avec le concombre. Servir tiède ou chaud.
Les conseils de holenne
• La quantité de pain, de fromage, de boudin dépend du nombre de vos invités. Avec un choix de hors-d'oeuvre, 3 canapés par personne sont suffisants.
• La décoration effectuée doit être prise uniquement pour vous donner des idées.
• Toutes les variétés de boudin peuvent s'utiliser ainsi que les fromages. Vous pouvez même panacher les boudins et les fromages.
• Mettre à cuire au dernier moment.
• Bon appétit !
Les Recettes 
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