| | | Forum de discussion de la communauté | | Administrateurs : papymougeot |
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| | holenne | | Membre |  | | 371 messages postés |
|  Posté le 30-05-2004 à 09:53:42   
| Mousse de poires sauce framboises
Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : sans
Ingrédients :
4 poires
200 g de fromage blanc
Un sachet de coulis de framboises ou 150 g de framboises + sucre
Edulcorant ou sucre en poudre
Préparation :
Mixer les poire épluchées et coupées en petits morceaux avec le fromage blanc .
Ajouter le sucre ou l’édulcorant de synthèse (selon votre choix). Goûter pour ajuster la saveur sucrée.
Verser dans 4 ramequins.
Verser le coulis de framboises sur chaque ramequin (ou mixer les framboises avec du sucre pour verser sur les mousses de poires) .
Servir bien frais.
Conseils / Compléments :
Un dessert en un minimum de temps avec un minimum d’ingrédients… très pratique !
Quand je n’ai plus de poire dans ma corbeille à fruits, j’utilise des poires au sirop égouttée…et c’est tout aussi agréable .
Cette mousse de fruit peut se faire aussi avec des pêches…. bien mûres ou au sirop… comme pour les poires !
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